Штамм вешенки М5

Общее описание штамма вешенки М-5

Высокоурожайный и скороспелый сорт, который дает красивые грибы с яркой шляпкой. Они идеальны для употребления в свежем и консервированном виде, потому что грибные тела небольшие, но с очень нежной мякотью. Подходит для выращивания круглый год.

мицелий вешенки М5

Друзы и грибы Друзы формируются крупные и плотные, с большим количеством грибов среднего размера. Шляпка небольшая, круглая, средней толщины. Она имеет оттенок от бежевого до темно-коричневого.
Урожайность Вешенка М5 — один из самых урожайных и скороспелых сортов.
Оптимальные условия выращивания В период роста температура воздуха может быть в пределах 8-28 градусов. Оптимальная влажность на этом этапе — 85-90 %.

Первая волна появляется на 12-15 день, вторая волна выходит на 28-30 день.

Сорт не требователен к притоку свежего воздуха — его нужно на треть меньше, чем при выращивании традиционных сортов вешенки.

Вкусовые качества Очень вкусные и нежные грибы небольшого размера с мясистой сочной ножкой и упругой шляпкой. Вешенка М-5 идеально подходит для консервации.
Особенности штамма Сорт с высокой урожайностью, который дает первую волну уже через две недели. Грибы нежные и вкусные.
Охлаждение, хранение, транспортировка Спокойно переносит охлаждение. Шляпка хрупкая, поэтому укладывать и перевозить нужно осторожно.

Преимущества

  • Высокая урожайность и скорость роста.
  • Красивый товарный вид грибов.
  • Превосходные кулинарные качества.
  • Хороший рост в широком диапазоне температуры и при высоком СО2.
  • Низкие требования по вентиляции.

Недостатки

  • Нужно следить за временем сбора. При перезревании грибы становятся тонкими и хрупкими.
  • Требуют бережной укладки и перевозки.

Купить мицелий вешенки М5 можно рекомендовать небольшим грибным хозяйствам и частным грибоводам, которые выращивают вешенку дома, на даче или в подвале. Сорт дает хороший урожай с выходом первой волны уже на 14 день. Этот штамм идеален для выращивания в условиях с плохой вентиляцией.

купить мицелий вешенки М5