Содержание:
- Как сделать грибной блок вешенки
- Особенности промышленного производства грибных блоков
- Оборудование для производства грибных блоков
- Фото оборудования для грибных блоков
- Цена грибных блоков
- Где купить грибные блоки
Предлагаем купить грибные блоки вешенки — засеянные качественным мицелием и полностью готовые к проращиванию. Производство ведется на специализированном, профессиональном оборудовании под надзором технолога. На каждом этапе есть контроль качества.
Возможно производство грибных блоков по индивидуальным требованиям.
Выращивание вешенки — отличная идея для бизнеса. Причем начальные затраты на промышленное производство гриба можно сократить — ведь можно купить готовые грибные блоки вешенки, поместить их в камеру при определенных условиях и дождаться плодоношения.
Как сделать грибной блок вешенки
Изготовление грибного блока вешенки проводится следующим образом:
- В качестве основы берется целлюлозный субстрат, который проходит многоступенчатую обработку.
- В основу вмешиваются добавки для получения смеси с определенными физико-химическими показателями.
- Подготовленный субстрат засевается грибным мицелием.
- Смесь помещают в полиэтиленовые пакеты.
Вопрос, как сделать грибной блок вешенки является основным для получения хорошей урожайности. При неправильной подготовке субстрата, неравномерном внесении мицелия, недостаточной или избыточной набивке мешков вешенка может не выйти на плодоношение.
Если вы хотите получить прогнозируемую урожайность и не знакомы с тонкостями приготовления субстрата, проще и выгоднее купить готовый грибной блок.
Особенности промышленного производства грибных блоков
В небольших объемах грибные блоки для огорода можно изготовить своими руками. Но при коммерческом выращивании грибов такой подход не годится. Основа успешного бизнеса на грибах — прогнозированный результат. Поэтому к качеству субстрата и грибных блоков предъявляются высокие требования.
Решив освоить процесс производства грибных блоков, вы столкнетесь со следующими проблемами:
- Сырье должно быть всегда в наличии в необходимом объеме.
- Оно должно соответствовать определенным стандартам качества, иметь требуемые характеристики (влажность, содержание азота и другие показатели для каждой партии предварительно определяются в лаборатории).
- Субстрат необходимо измельчить так, чтобы фракции были одного, строго определенного размера. Если фракции слишком большие, мицелий будет плохо зарастать; если слишком маленькие — не выдержат веса друз. Для измельчения сырья используется специальная соломорезка.
- Для следующих этапов изготовления грибных блоков (вымачивания, внесения добавок, пастеризации, ферментации и т.д.) потребуется оборудовать отдельные помещения с дорогостоящими установками.
- При набивке грибных блоков также не обойтись без механизации: понадобятся вибростол и пресс для грибных блоков. Плотность набивки — еще один важный фактор успешного зарастания блока мицелием. Если она не оптимальная и не однородная по всему объему, будет нарушен водо- и газообмен, а также ухудшится способность блока выдерживать вес друз.
Изготовление грибных блоков — это технологически сложный, трудоемкий и затратный процесс. И каждая ошибка может свести на нет все усилия. Мы делаем грибные блоки с оптимальными показателями:
- влажности субстрата,
- содержания азота,
- плотности набивки.
Субстратные блоки могут засеиваться любыми штаммами — вы можете довериться выбору нашего технолога или заказать понравившийся мицелий из каталога ПКП «Сантана».
Выращивание грибных блоков нашего производства — самый простой и быстрый способ начать бизнес на вешенке с минимальными начальными вложениями.
Оборудование для производства грибных блоков
Купить готовые грибные блоки — экономически обоснованное решение. Для их производства необходимо выделить площади под хранение соломы (или другой основы), построить пастеризационную и набивочный цех, оборудовать отдельное помещение для внесения мицелия (чистая зона).
Фото оборудования для грибных блоков
Учитывая стоимость строительства и специализированного оборудования (оно изготавливается под заказ), окупаться производство грибных блоков на небольшом хозяйстве будет очень долго. Эффективнее вложить деньги в оборудование камер выращивания и работать на готовых грибных блоках.
Цена грибных блоков
Масса стандартного готового грибного блока – 13,3 кг.
При продаже грибных блоков цена зависит от объема закупки:
- до 100 кг — 340 р/блок;
- до 500 кг — 280 р/блок;
- до 2000 кг — 250 р/блок;
- до 5000 кг — 200 р/блок;
- свыше 5000 кг — 170 р/блок.
*Цена грибных блоков может изменяться в ту или иную сторону. Уточнить актуальные расценки на субстратные блоки, а также сроки их производства вы можете по телефону или электронной почте.
Где купить грибные блоки
Наше производство расположено в Крыму, в Бахчисарайском районе, поэтому купить грибные блоки вешенки можно с доставкой по всему полуострову. Мы также можем отправить партию субстратных блоков в другие регионы Юга России. О возможности доставки и ее условиях вам сообщит технолог.
Чтобы купить грибные блоки вешенки, свяжитесь с нами по телефону или по электронной почте!